Biscotti

Piacere senza zucchero (o quasi)

Molto spesso capita di andare a cena da amici e portare i soliti pasticcini acquistati non sembra elegante. Vero anche che la solita crostata o pan di spagna danno quel sentore di “classico” un po’ […]

Carote

Note di zenzero

Il couscous (in berbero: seksu) è un alimento tipico del Nordafrica e della Sicilia occidentale, costituito da granelli di semola cotti a vapore.

Broccoletti

Noodles… a modo mio

Per gli amanti dei noodles ecco una ricetta facile e gustosa. Non rispecchia un diktat di questa o quella ricetta, meno che meno di questo e quel paese. Sono semplicementei cucinati… a modo mio. Ingredienti […]

Contorni

Cipolle caramellate allo zenzero

È appena cominciato il TG delle venti e sentite suonare alla porta… e non aspettavate nessuno! Non osate guardare dallo spioncino temendo un’orda di amici pronti a svuotare il vostro frigorifero. Ma vi rendete conto […]