Mi sono ripromesso molte volte di trovare il modo per cucinare il salmone, in tranci, senza che divenisse stopposo e asciutto. E forse l’ho trovato. Il tranci rimangono morbidi e idratati, gustosi e, dulcis in […]
Se vi siete stancati dei soliti filetti di sogliola alla mugnaia, spada alla griglia e affini, platessa in qualsiasi maniera e chissà cos’altro… allora provate a preparare questa ricetta. Il sapore è diverso dal solito. […]
Mi rivolgo ai maschietti… ma non solo a loro. Quando la moglie/compagna/fidanzata/mamma/suocera (dipende molto dall’età e dal vostro stato civile) va in vacanza e siete, vostro malgrado, a casa da soli, magari tornate tardi da […]
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