robiola osella

Formaggi

Quando sono di fretta…

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Rientrate tardi da lavoro, oppure arrivate tardi a casa per qualunque motivo… e non siete soli. McDonalds… uffa! Ancora McDonalds! Ordino una pizza? No, dai… preparami qualcosa tu… sai che mi piace vederti cucinare! E […]

Pancetta affumicata

Tagliolini alla robiola Osella con tartufo

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Questa ricetta è, a tutti gli effetti, una variante dei tagliolini al Philadelphia Fantasie al Tartufo. Potreste credere che l’idea mi venne il giorno in cui al supermercato avevano finito l’altro formaggio… e invece no. […]