Un ottimo risotto dal sapore forte e intenso ma gradevole. Il Roquefort è un formaggio francese erborinato prodotto con latte di pecora. Viene prodotto in Francia centrale, esattamente a Roquefort-sur-Soulzon, paese dal quale prende il […]
Questa è una pasta gustosa e primaverile, tant’è che mi piacerebbe chiamarla “Tagliolini Primavera”. Ingredienti (per due persone): 150g. di Tagliolini (non all’uovo) 100g. di salmone affumicato 1 zucchina media 1 scalogno 2 Philadelphia […]
Una ricetta classica con aggiunta di pomodorini per rendere più gustosa una ricetta che è già perfetta. Ingredienti (per due persone): 150g. di trofie 80g. di pesto (perparato con o senza aglio) 6/8 pomodorini ciliegino […]
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