Aglio

Caserecce al profumo d’estate

Una pasta veloce e molto fresca da preparare nelle calde giornate di agosto, magari da portare in gita per un pic-nic (ebbene sì, la forma più corretta è col trattino, la parola deriva infatti dal […]

Capperi

Tagliolini al tonno, capperi e pomodorini

Un primo piatto veloce ed estivo. Quando non avete tempo per preparare qualcosa di elaborato ma non volete rinunciare al gusto, questa è la ricetta giusta. Ingredienti (per due persone) 150g spaghetti di pasta fresca […]

Pasta

Tagliolini al rosso di Lambrusco

Questa è una ricetta veloce, molto veloce. Di quelle che prepari quando apri il frigorifero e ci senti l’eco dentro. Ti è rimasto soltanto il salmone affumicato avanzato dalla preparazione delle tartine della sera prima. […]