Prosegue il percorso nelle tagliatelle colorate (qui le tagliatelle verdi). Questa è la volta di quelle rosse. Se prendete delle normalissime tagliatelle bianche scoprirete che si forma la bandiera italiana (che genio eh?) ma non […]
Ebbene lo ammetto, mi piace particolarmente la cucina giapponese. Spesso mi lascio tentare e vado ad aprire le porte di qualche ristorante che soddisfi i miei desideri. Ho già cucinato gli spaghetti di soia e […]
Facciamo un distinguo: questa ricetta non è una vera e propria vellutata, manca della parte grassa che, normalmente, si aggiunge a fine cottura. Per vellutata si intende una liason finale con aggiunta di panna da […]
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