Facciamo un distinguo: questa ricetta non è una vera e propria vellutata, manca della parte grassa che, normalmente, si aggiunge a fine cottura. Per vellutata si intende una liason finale con aggiunta di panna da […]
Un primo gustoso dal profumo inebriante che appaga anche la vista. La tagliatella verde contrasterà con il giallo dei fiori di zucchino dando colore al vostro piatto. Prima di tutto una curiosità: zucchino o zucchina? […]
Siete stanchi dei soliti aglio, olio e peperoncino? Questa è una validissima alternativa. Veloce da preparare, semplice, sicuramente più gustosa della sua ricetta ispiratrice. Ingredienti (per due persone) 150 gr. di spaghetti Barilla n° 5 […]
Quando hai amici a cena e sei indeciso su cosa preparare, puoi cucinare questo menu. Un po’ francese e un po’ no; dai sapori forti e decisi. Un menu bilanciato che parte con un piatto […]
Un piatto semplicissimo che fa parte della tradizione culinaria propria della nostra bella Italiotta. Tanto semplice nella preparazione quanto gustoso nel sapore. Insomma un classico “must” sulla tavola. Ingredienti (per quattro persone) 300gr. di […]
Questa ricetta è di Angela Maggio, è tempo di primizie, ed il basilico è una di queste. Io l’ho piantato dal semenzaio in vaso nel mese di marzo, ed ora è così rigoglioso da essere […]
Parliamoci chiaro: quando un amico (o amica, perché no) compie gli anni scatta sempre la festa. Tutti a casa di qualcuno. Ed il passaparola su cosa preparare è l’argomento ricorrente per i giorni immediatamente precedenti […]
È appena cominciato il TG delle venti e sentite suonare alla porta… e non aspettavate nessuno! Non osate guardare dallo spioncino temendo un’orda di amici pronti a svuotare il vostro frigorifero. Ma vi rendete conto […]
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