Normalmente si trovano in un breve periodo dell’anno, da marzo a maggio, a volte, se il clima lo consente fino a giugno/luglio. Essi sono facilissimi da preparare e molto buoni da gustare come contorno, in […]
Siete golosi ma volete coniugare il piacere di un buon fine pasto a qualcosa di salutare? Questo è quello che fa per voi! Ingredienti 1 vasetto di yogurt Sojasun Bio Mirtilli Lamponi Fragole Cereali integrali […]
Tempo fa ho visto, tra gli scaffali di un noto supermercato bio, le tagliatelle nere all’alga spirulina. Mi hanno subito incuriosito e mi sono immediatamente attivato per capire cos’hanno di speciale queste tagliatelle e, ovviamente, […]
Una ricetta dal sapore delicato e semplice ma, contemporaneamente, gustosa e leggera. Troverete molto facile la preparazione, al tempo stesso potete conservarla già preparata e infornare il tutto al bisogno. Pratico vero? Ingredienti 800 gr. […]
Se volete cimentarvi in una preparazione ricca di gusto ed allo stesso tempo delicata, dal sapore invernale, questa è la ricetta giusta. Il termine francese parmentier si traduce letteralmente con sformato; viene qui utilizzato per […]
Una ricetta tipica della tradizione partenopea (e non solo) rivisitata con l’utilizzo di ingredienti sani (per quello che la ricetta consente) pur rispettando i sapori della preparazione originale. L’utilizzo delle orecchiette di farina di farro […]
Si tratta di una ricetta per gli amanti (o sostenitori) del vegan. Quando il vegetariano non è sufficiente e si desidera osare di più, eliminando tutto ciò che è di origine animale. Per un vegano […]
La gallinella (Chelidonichthys lucerna) è quel pesce un po’ bruttarello, con la faccia triangolare dal colorito rossastro. Visto sia da vivo che sui banchi della pescheria incute timore; ma così tanto buono! A seconda dell’area […]
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