Una ricetta della tradizione, la pasta alla amatriciana
amatriciana
Amatriciana al Trinidad Scorpion Chocolate
Gli spaghetti all’amatriciana, prima che dalla città di Amatrice, derivano, probabilmente, dagli spaghetti alla Gricia, una ricetta povera che arriva fino a noi dalla tradizione dei pastori laziali. L’amatriciana nasce con il condimento in bianco […]