Tutte le ricette che riguardano i primi piatti.
Facciamo un distinguo: questa ricetta non è una vera e propria vellutata, manca della parte grassa che, normalmente, si aggiunge a fine cottura. Per vellutata si intende una liason finale con aggiunta di panna da […]
Un primo gustoso dal profumo inebriante che appaga anche la vista. La tagliatella verde contrasterà con il giallo dei fiori di zucchino dando colore al vostro piatto. Prima di tutto una curiosità: zucchino o zucchina? […]
Siete stanchi dei soliti aglio, olio e peperoncino? Questa è una validissima alternativa. Veloce da preparare, semplice, sicuramente più gustosa della sua ricetta ispiratrice. Ingredienti (per due persone) 150 gr. di spaghetti Barilla n° 5 […]
Se la giornata è uggiosa e il clima lo consente, un buon piatto di pasta e fagioli è sempre gradito. Comincia tutto una domenica mattina, magari d’autunno, quando fuori il cielo è grigio ed il […]
Cuciniamo i garganelli (o maccheroncini arrotolati) con la zucca, zucchina e gamberetti. Una ricetta facile facile ma contemporaneamente gustosa. Ingredienti (per due persone): 150g. di garganelli 80g. gamberetti puliti e sgusciati privati di testa e […]
Si tratta di una pasta estremamente sfiziosa. La potete cucinare se avete ospiti esigenti oppure per una serata tet-a-tet. La pasta adatta è quella fresca, quindi farete meglio a reperire dei tagliolini freschi o farli […]
Un riso dal gusto fresco, particolarmente adatto per una sera d’estate o una cena “easy”. Utilizzate dei lime maturi così da ottenere un gusto dolciastro e delicato. Ingredienti (per due persone): 100 g. di […]
Questa ricetta è facile da preparare, gustosa e per tutte le stagioni. Stupirete i vostri commensali. Ingredienti (per quattro persone): 250 g. Caserecce Barilla 350 g. di gamberi di media misura 1 zucchina non […]
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